Porto doce e seco, martini rosso, martini bianco e seco, gins, vodkas, moscatel de Setúbal, moscatel de favaios, Vinho verde, vinho branco seco, sumos naturais, águas minerais e refrigerantes, agua tónica, orange e castelo, sangria branca seca e vodkas aromatizadas
 

Pastelinhos de bacalhau, Rissóis de camarão, Bolinhas de carne, Coxinhas de frango, Empadas de galinha, chamuças, caprichos do alasca.
 

Entradinhas
Mexilhõezinhos à espanhola, salada de polvo, vinagrete, choquinhos de coentrada, lulas à sevilhana, tiras de choco com azeite virgem, orelha de porco com molho verde, dobradinha com feijão branco, franguinhos à passarinha, moelinhas de coentrada, asinhas de frango ao piripiri, linguiça frita, chouricinhas assadas.
 

Mini Churrasco
Febras laminadas de porco, salsicha fresca, entremeada fatiada, chouriço mouro, morcela da Beira Baixa, linguiça do Minho fumeiro.
 

• Creme de cenoura com lascas de maçã do campo
• Canja de caça do monte Alentejano com aromas de ervas aromáticas
• Sopa rica de peixe á moda de Cascais perfumada com hortelã da quinta

• Rolinhos de garoupa em cama de espinafres com molho bechamel e puré d`Avó
• Trouxas de pescada sobre marinheira de bivalves da costa vicentina, com pérolas da terra e cebolinhas beby
• Lascas de bacalhau da rota de bjarni gratinadas c/ mozzarela

• Sorbet de citron com champanhe e aromatizado com hortelã.

• Lombo de porco ibérico braseado em molho de ervas do campo e arroz de linguiça de traz dos Montes
• Coxa de pato assada no forno com Ananás caramelizado e batatinha salteada com cogumelos do bosque
• Medalhões de vitela com molho á café Paris, perfumados com ervas finas na companhia de arroz dos descobrimentos

• Crepe recheado de chocolate e avelã coberto com colli de menta
• Semifrio de frutos silvestres no pôr-do-sol
• Pêra cozida com canela e vinho vintage, polvilhada com chocolate.

• Café, chá e infusões

Vinhos brancos e tintos (selecção das nossas caves), cervejas, sumos, refrigerantes e águas minerais
 

Peixe montado à bela vista, maionese de frutos do oceano, vão de porco assado à tirolesa, espelho de carnes frias sortidas, peru montado roti-rothschild, salgadinhos variados, franguinhos assados com citrinos, pato no forno montado com milho, coelho no espelho à chefe, leitão da bairrada, lombo de porco com ananás, tábua de charcutaria regional.
 

Salada de frango à americana, salada de atum com feijão frade, salada de taglietelli, salada de cogumelos com presunto, salada de pimentos com bacalhau, salada de couve roxa aromatizada com mel, salada de frutos do mar, salada de grão com açafrão.
 

Bolo três chocolates, bolo de noz com ovos-moles, bolo Outono, coroa merengada, bolo de bolacha, delícia de amêndoa com chantilly, Semifrio de morango, mousse de chocolate, gelatina tropical, pudim de laranja, mousse de côco, gelatina de pêssego, pudim flan, mousse de morango, gelatina de morango e pudim de caramelo.
 

Frutas da época, manga, papaia, uvas brancas, uvas pretas laranja, melancia, kiwis, maçã golden, morangos, melão, bananas, meloa, ananás, ameixas e saladas de fruta.
 

Queijo curado amanteigado, queijo coalho Évora, queijo entremont emmental, queijo quinta da Aveleda curado, queijo rambol com nozes, queijo ilha são Jorge, queijo serra nova ameanteigado, queijo societe roquefort e queijo serra da estrela.
 

Cups “blue”, cups ”green”, cups “red” e cups “yellow"
 

Bolo de noivos
Espumantes naturais