Qualquer casamento terá sempre de ter como ponto culminante a abertura do bolo de noiva. No entanto, também aqui poderemos marcar pela diferença oferecendo uma cerimónia completamente inovadora: abrir o bolo de noiva à saída da Igreja. 
A nossa experiência diz-nos que é uma ideia com total aceitação por parte dos convidados, que ficam encantados com a novidade e com a possibilidade de provar o doce do bolo a uma hora antecipada.

Para encantar ainda mais todos os presentes um pormenor que também é de destacar é o aspecto do bolo. Pode ser de andares ou rectangular, com massapão branco ou colorido, com lascas de chocolate branco ou negro, com cascatas de morangos ou de frutos secos tudo depende do gosto e da criatividade dos noivos desde que o sonho seja doce.